Arita

Arita (有田, préfecture de Saga) peut être considérée comme la ville de naissance de la porcelaine au Japon.

Tout commença il y a bien longtemps, lorsqu'un homme venu de Corée cuisit la première porcelaine blanche à Arita. Par la suite, début 1600, les Hollandais débarquèrent à Nagazaki (préfecture voisine) et montrèrent un grand intérêt pour la porcelaine d'Arita. Sans les Hollandais, l'artisanat de la porcelaine ne se serait probablement pas autant développé à Arita. D'autres influences importantes sont dues à la Chine, à l'Allemagne, et à d'autres nations européennes.

Visiter l'île de Kyûshû, permet de s'arrêter à Arita, petite ville qui aurait pu passer inaperçue, et on y découvre une multitude de petits magasins de porcelaine, témoins de plus de 400 ans d'histoire de la porcelaine au Japon.

"Arita-yaki" 有田焼 (littéralement : [porcelaine] cuite d'Arita), c'est ainsi que l'on appelle la porcelaine.